Khanum Butter Ghee 500g

Ghee is also known as clarified butter and is anhydrous milk fat. It has a longer shelf life than regular butter. Ghee can be used in dishes with particularly high baking or baking temperatures. It is highly appreciated for its typical and intense flavor and  used for cooking, roasting and baking. When the butter melts, some of the milk protein and milk sugar are completely removed. This process makes the alternative to butter more digestible for people with lactose intolerance. Ghee is a versatile ingredient in the kitchen and is suitable for both cooking and baking as a substitute for butter. Its high heat resistance makes it especially suitable for grilling. Use a teaspoon of ghee instead of butter. You can also replace butter or margarine when baking. Ideal if you are looking for a lactose-free alternative.

Nutrional facts:

• Energy: 3692kJ/898Kcal
• Fat: 99.8g
• of which saturates: 63.3g
• Carbohydrates: 0g
• of which sugars: 0g
• Fiber: 0g
• Protein: 0g
• Salt: 0g

Ingredients:
butter fat 99.8% milk, ethyl butyrate

Country of Origin
Great Britain

 

Ghee ist auch als geklärte Butter bekannt und ist wasserfreies Milchfett. Es ist länger haltbar als normale Butter. Ghee kann in Gerichten mit besonders hohen Back- oder Backtemperaturen verwendet werden. Es wird wegen seines typischen und intensiven Geschmacks sehr geschätzt und zum Kochen, Braten und Backen verwendet. Wenn die Butter schmilzt, wird ein Teil des Milchproteins und des Milchzuckers vollständig entfernt. Dieser Prozess macht die Alternative zu Butter für Menschen mit Laktoseintoleranz besser verdaulich. Ghee ist eine vielseitige Zutat in der Küche und eignet sich sowohl zum Kochen als auch zum Backen als Ersatz für Butter. Aufgrund seiner hohen Hitzebeständigkeit eignet es sich besonders zum Grillen. Verwenden Sie einen Teelöffel Ghee anstelle von Butter. Sie können beim Backen auch Butter oder Margarine ersetzen. Ideal, wenn Sie nach einer laktosefreien Alternative suchen.

Näherwerte:

• Energie: 3692kJ/898Kcal
• Fett: 99,8g
• davon gesättigte Fettsäuren: 63,3g
• Kohlenhydrate: 0g
• davon Zucker: 0g
• Ballaststoffe: 0g
• Eiweiß: 0g
• Salz: 0g

 

Zutaten:
Butterfett 99,8%, Ethylbutyrat

Herkunftsland:
Großbritannien